大棚天麻栽培技术详解

    温室大棚内栽培天麻有四方面的优点：一是易控制温、湿度，能给天麻生长创造适宜的环境；二是防止杂草孳生；三是便于管理；四是栽培出来的商品麻个体大、品质优。现将栽培经验介绍如下：

    1．建造厢框。在选好的室内，用砖砌成方框。方框宽、高各为1m，长以温室的长度而定，框与框之间留有50cm的走道，便于日常管理。方框砌好后，在厢框内填上10―15cm厚的土，填土时，要将土中的蛴螬、蝼蛄等地下害虫清除干净，以防这些害虫日后对天麻造成危害。同时，室内要有窗户，以利于通风。

    2．精选种麻。选择新鲜的白麻和米麻，严格剔除破伤、虫害、杂菌感染、菌丝缠绕的种麻。选好的种麻在栽培前平摊在地上，用湿润的细土或树叶覆盖，以防种麻干瘪坏死。并注意操作时要轻拿、轻放，并防止用汗手拌种。

    3．选好菌材。天麻为兰科植物，不能自已制造营养物质，必须蜜环菌共生才能得到营养而繁殖生长。蜜环菌是一种寄生菌，一般寄生在死树朽木上，所以在栽培天麻时，必须选好密环菌材。蜜环菌材要选发育正常、菌丝紧紧地连在鱼鳞口且无杂菌感染的新菌材。

    4．备足树叶。将各种树叶收集起来，含油脂类的树叶（如松、杉、柏等）除外，特别以半腐的树叶为最好。收集树叶时，切忌将被各种霉菌感染的树叶收集，以防杂菌进入厢框内蔓延传播，造成天麻种腐烂。

    5．栽培方法。在建好的厢框内，先撒一层树叶，以10―15cm厚为宜，然后在树叶上摆放蜜环菌材，把菌材摆成“工”字形，并根据菌材的长短，每隔8―10cm放1个种麻，随之用树叶填满菌材间空隙，并用树叶将其覆盖20cm厚。用同样的方法播种第2层，但菌材要与第1层错位，最后覆盖树叶至与厢框口齐平即可。栽培时间一般以10月至次年3月为宜。

    6．管理措施。①定时浇水，一般10―15天浇一次水，要轻浇，切勿泼洒，以免水分过多使天麻种腐烂；②控制好室内温度，使温度保持在20℃―25℃之间，同时要保证室内通风透气；③防止老鼠打洞偷吃种麻；④在天麻进入膨大后期，即成熟期，须5―7天检查一次，发现箭麻、白麻颜色变黄，个别的有腐烂洞，天麻被蜜环菌缠住，说明天麻已不能再生长，必须及时起挖加工，否则就会烂掉。