绿肥种类十分多样,按植物学可分为豆科绿肥和非豆科绿肥。豆科绿肥,如紫花苜蓿、三叶草、大豆、豇豆、绿豆、紫云英等,根上有根瘤菌共生,可以固定氮肥,提高土壤肥力。而非豆科绿肥作物更多,既有可以菜肥兼用的十字花科白菜、油菜、萝卜等,菊科的生菜、茼蒿等以及藜科的菠菜等,也有药肥兼用的万寿菊(臭菊花)、金光菊等,甚至玉米、大葱等也可以作为绿肥作物。当然,不同条件的棚室内,适宜种植的绿肥作物也是不同的。 首先,种植年限较长的老棚。种植多年的老棚,土壤问题突出,尤其是大量施用化肥、重茬种植,导致土壤板结、盐渍化严重,影响蔬菜的正常生长。像这种棚室,适宜选择吸肥能力较强、具有解磷解钾作用的菠菜、玉米等,缓解盐害。或者可以种植油菜、茼蒿、生菜、苜蓿等,不但可以作为绿肥或者禽畜饲料,在市场情况较好时还可以作为蔬菜出售一部分提高收益。还有一部分老棚根结线虫、蝼蛄等病虫害发生严重,此时可以选择具有一定杀虫抑菌作用的万寿菊、除虫菊、大葱等。
其次,刚建的新棚。寿光、青州等地新建的大棚,绝大多数为下挖式结构,有些甚至下挖超过1.5米,原耕作层被完全破坏,现有的土壤全部为生土,土壤有机质含量低,微生物少,活性差,易板结。对于这样的棚室,适宜选择养分含量高、具有固氮作用的豆科绿肥,北方比较常用的有三叶草、苜蓿、大豆等。豆科绿肥作物含氮量高于非豆科,且豆科绿肥作物(靠共生根瘤菌)体内的氮有2/3来自共生固氮。
菜农要根据自己温室大棚棚室的土壤情况,选择合适的绿肥作物。为降低成本,菜农还要考虑到绿肥种子的获得难度,以不用购买为好。如不少地区采用万寿菊、三叶草等绿化道路,菜农可借机搜集大量种子;绝大多数棚前棚后都有一些空地,菜农可自己种植一些菠菜、茼蒿、生菜等,作为制种田。一般来说,作为绿肥的作物播种量要苜蓿多于正常栽培播种量。如油菜每亩用种量为1-2公斤,玉米亩用种量7-10公斤,菠菜亩用种量4-5公斤。
此外,菜农选择绿肥品种时还要考虑歇茬期长短。夏季绿肥生长迅速,如种植油菜、茼蒿、菠菜等,一个月内每亩就可生产1000~2000公斤的绿肥,而三叶草、金光菊、万寿菊、大葱等生长期则需要长一些,一般以两个月左右为好。
抓住关键点提高绿肥产量
种植绿肥比较简单,但也不是说在棚内撒上种子就完事了,想要绿肥高产,增强效果,也要抓住关键点来种植。
首先,适时用根瘤菌拌种。豆科绿肥,特别是紫云英、绿豆等,播种前最好采用根瘤菌拌种,以提高它们的根瘤生长和固氮的能力。
其次,测土后按需补肥。绿肥作为提高土壤有机质的一种肥料,它需要先吸收土壤中的养分完成自我生长,才能发挥其功效。因此作为其植物本身来说,绿肥生长也是需要有一定的肥料供应的。我们在栽培绿肥作物时,也是希望其产量越高越好,产量越高,获得的有机质就越多,改良土壤的能力就越强,土壤性状就越好。
大多数棚室尤其是老棚土壤养分充足,种植绿肥是不需要专门施肥的,但也有部分棚室需要施肥,如刚建的新棚或部分养分偏耗严重的棚室,记者在寿光市土壤肥料检测中心得到的数据,很多种植丝瓜、黄瓜的棚室拔园后钾肥严重超标,甚至超过2000mg/kg,氮肥却严重不足,不到90mg/kg。建议菜农换茬施肥前先检测一下土壤养分状况,做到心中有数,有的放矢,提高肥料施用效果。
同时,注意合理浇水。种植绿肥作物时,也要注意水分的补充,避免干旱影响绿肥生长。如紫云英、油菜、茼蒿等都是喜湿润的,水分充足是提高绿肥产量的基础。
还要抓好病虫防治,适时收获。绿肥生长期间主要病虫害主要有白粉病和菌核病,有时蓟马和潜叶蝇危害也比较严重,在防治时一定要特别注意。
绿肥的正确使用很重要
绿肥可以增加土壤有机质,长期使用能使土壤孔隙度和渗透性明显提高,减轻盐渍化,好处很多。但是,很多菜农却发出疑问:“俺也使用绿肥了,效果并不好,是不是使用的方法不对?”
翻压是绿肥利用的主要方式。适时适量的翻压绿肥,才能保证绿肥的使用效果。不合理的翻压,则会大大降低绿肥的使用效果。
首先,要注意翻压时期。绿肥在不同生长发育阶段其产量、干物质重和营养成分并不一样,应考虑下茬蔬菜的种植时间和吸收养分的时期,以及不同绿肥作物的腐解速度等因素,来确定合适的翻压时期。一般来说,绿肥翻的时期以盛花至结果初期为好。在前几年的推广中,有些种植豆科作物如豌豆作为绿肥的菜农,到了豌豆拉荚期,看着茎秆上满满的豌豆荚,又不舍得将其翻压,等豆荚成熟收获后才翻压,其生长时间长,肥效也大大降低了,没有达到理想的供肥效果。此外,还要注意绿肥打碎后立即翻压,不可晾干后再翻压,不可在绿肥翻压后立即定植蔬菜,一定要超过20天以上,避免绿肥腐烂过程中产生有害物质,影响蔬菜缓苗生长。
其次,要注意翻压数量。在一定范围内,翻压数量与后茬作物产量呈正比。随着翻压数量的增加,培肥地力的效果也逐渐提高。但绿肥翻埋数量也并不是越多越好,当绿肥翻埋数量达到每亩3000公斤,后茬蔬菜易出现营养生长过旺现象。此外,绿肥翻压数量过多,在腐解过程中会产生大量硫化氢,造成蔬菜根系中毒,影响其正常生长。因此,绿肥翻压的数量必须控制,一般为每亩1000-1500公斤。
再次,要注意施用技术。基本要求是绿肥翻入土层,要做到埋严、压实,使绿肥与土壤无孔隙。部分绿肥翻压还可结合耕翻进行,尽量做到深耕、深埋,一般深度掌握在耕层范围内。翻耕后,应尽快耙地和镇压,促使土壤与绿肥接触,加快绿肥的腐解速度,提高绿肥肥效。绿肥翻压时,最好将绿肥茎叶切成10-20厘米长,洒在土壤表面,随翻地一起入土10-20厘米深,沙质土可以深些,粘质土要浅些。绿肥可以与其他底肥一起施用。
另外,对于部分绿肥作物,还可采用过腹还田的方式。一般,豆科绿肥的茎叶,多可作为家畜的优质饲料,其中的氮素的1/4被家畜吸收,其余3/4氮素又通过粪尿排出体外,变成很好的厩肥。 |