大棚蔬菜前套、后复多茬次栽培

大兴安岭地区，位于黑龙江省最北部，农作物全年生长期较短，仅95天左右，如何延长和充分利用生长期，提高大棚建设栽培蔬菜经济效益，是广大园艺工作者和蔬菜专业户一直在探讨和研究的课题。笔者3年来通过对大棚蔬菜前套、后复多茬次栽培试验与研究，取得了较好的经济效益。　　

1　套种方法及结果　　

1.1　品种选择和套种方式　春茬主栽培作物黄瓜以新泰密刺品种为主，秋茬复种选用津杂2号，春茬主栽作物番茄选用极早熟品种早魁，秋茬复种采用粉3号，大种作物为四月慢油菜、中甘11号甘监、津南实芹1号芹采等叶类早熟品种。　　

试验面积共5棚，计3000平方米。第一种大种方式：春茬主栽作物黄瓜定植前套油菜或芹菜，秋季复种番茄；第二种套种方式：春茬主栽作物番茄定植前套甘蓝叶油菜，秋季复种黄瓜。加格达奇市郊，一般于3月20日扣期，4月15日定植套种作物，主栽春茬作物5月1日定植，7月2日主栽春茬作物拉秧之后，开始移栽或直播秋茬作物。　　

1.2　整地施肥和作畦方式　3月20日扣棚同时施肥，一般每亩施农家肥5000kg以上，以腐熟鸡粪为主，撒施均匀，化冻后翻地，起垄，作90cm宽的小高畦。在小高畦中间栽植油菜2～3行或早甘蓝1行。春茬主栽作物定植在小高畦两侧，密度每平方米5株左右。春夏秋冬种作物采收后中间修整成小沟，用于灌水施肥，高畦之间为人行作业通道。主栽作物7月20日拉秧后整地施肥，起垄直播或移栽秋茬作物。复种的秋茬作物可据于气情况，增加防寒物一直延迟到9月末，或10月10日前后当棚内结冻时为止。　　

1.3　定植和田间管理　套种作物定植后，要努力提高棚内温度，以加速地温回升，浇水以灌小水为主，切忌漫灌，黄瓜定植要露坨或将土坨由南向北倾斜；番茄采取卧式栽培方式，或头部向北水平栽培。复种秋茬也要因作物而异。　　

黄瓜和番茄除正常管理外，黄瓜还要通过促使侧蔓结瓜来提高产量，侧蔓见瓜后摘心，主蔓生长到2m左右摘心，以确保单株结瓜达18～20条，株产量2kg左右；番茄一般进行双干整枝，留4穗果或3穗果摘心，单株保持14～16个果，株产量2kg左右。如市场芹菜、香菜或秋白菜看好，秋茬也可种植此类叶菜。　　

1.4　采收　套种蔬菜可1次、也可分2～3次采收，但最终采收期不得晚于5月10日，否则将影响主栽作物生长。春茬主栽作物番茄终采期，同样不得超过7月20日，否则也将影响秋茬。对秋季的复种作物，可根据天气情况，能往后推迟尽量推迟。番茄青果收获后可采取保鲜催熟处理，使期推迟到12月上旬投放市场。

2　套种效益分析　　

2.1　延长生长期　对大棚蔬菜采取前套、后复多茬栽培技术，在加格达奇地区，可将棚菜生长期由原来的160天延长到180天左右。　　

2.2　降低发病率　加格达奇地区，雨量多集中在7月中旬至8月中旬，也正是作物病害发病集中期。采取前套、后复多茬次栽培，进入雨季后，主栽春茬大棚蔬菜正处于拉秧之后，复种秋茬作物还处在秧羁营养生长阶段。这样就躲过了蔬菜病害发病集中期。由于植株短小，发病率低，便于防治，比一茬到底种植，可降低发病率60%左右，节省用工30%以上。　　

2.3　提高单棚产量产值　加格达奇地区7月中至8月末大约50天左右是蔬菜生产旺季。采取前套、后复栽培措施，从春茬拉秧到秋茬始收前的一段时期，正是菜价低落期，待到秋茬采收时，恰好逢市场淡季来临，即可调节市场、补充晚秋蔬菜供应，又可提高蔬菜价格，降低生产成本，获得较高的单棚经济效益。

3　套种应注意的问题　　高寒冷凉地区，大棚蔬菜采取前套、后复栽培措施，延长棚菜生长期必须注意以下问题。　　

3.1　预防低温和冻害　无论是春茬套种还是秋茬复种蔬菜，都是处于北方气温不稳定期，尤其是前套作物虽然在早春4月中旬定植，这时室外已冰雪融化，但夜间气温仍很低，一般室外最低气温在-10～-15℃左右，旬平均气温都在0～-1℃之间。秋茬蔬菜生到9月下旬开始降温，夜间有时气温在0～-2℃。因此，对春茬前套作物定植后10～15天，秋茬复种作物终采前10天要做好预防低温，冻害工作。　　

3个月来的试验证明：在大棚内架设小拱棚，实行多层覆盖，四周围草帘子，可抗御棚外-8～-10℃低温。　　

3.2　提高育苗质量　实行大棚蔬菜前套、后复多茬次栽培，延长棚菜生长期，育大苗、育壮苗进行5～7天炼苗处理，尤其是前套作物的秧苗，除炼苗外还要选用抗寒能力强的品种。