常规的大棚建设反季节菜有黄瓜 西红柿 辣椒 茄子 苦瓜 豆角 西葫芦 芹菜等,设施好的就种喜温类蔬菜,设施差的种低温蔬菜。
如果有市场可种些叶菜类的如芫荽 油荬 茼蒿等,也可生产些芽菜如香椿芽 荞麦芽 豌豆芽等。
一般投资一座高档温室要10多万元,低档一点的低温温室也要5-6万元。