温室大棚葡萄春季管理技术要点,有以下几个方面:
一、适时扣棚,调温控湿:
根据葡萄生长特性及气候特点,一般在1月中下旬到2月上中旬,待葡萄度过休眠期后扣棚,扣棚早的要采用石灰氮6倍或朵美滋10倍进行涂芽催眠。塑料膜应选择透光好的无滴膜,气温低的夜间应加盖草苫以利保温。 扣棚后第一周实行低温管理,此间白天温度要维持在20~25℃之间,夜间棚温约为2~5℃;保持较高湿度,湿度保持在90%以上。葡萄进入萌芽期,白天棚温应严格控制,整个升温过程不能过急,要循序渐进,防止造成枝条“瞎眼”,出现萌芽不整齐现象,其适宜温度为22~28℃,夜温10~15℃,湿度在80%左右。新梢生长期白天温度应控制在25~28℃,夜间12℃左右,空气湿度以70%为宜。以后每天上午9时揭起草苫,下午4时放下,以防止温度过高造成新梢徒长,花穗、花器分化发育不良。开花坐果期温度控制在白天25~30℃,夜间10~18℃,此期要增加放风,晴天上午9点左右打开风口,下午5点左右关闭风口,使花期相对湿度保持在50%~60%。土壤湿度自扣棚后,应保持土壤相对持水量60%-80%,萌芽期需水量较大,宜控制在70%-80%,尽量避免土壤含水量变化幅度过大。
二、肥水管理:
葡萄扣棚后,对板结土壤应及时中耕,保持土壤疏松。2月中下旬至3月初为萌芽期,此阶段有条件的果园应及时全园灌水,即灌萌芽水,以确保萌芽整齐。此时也正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候,需要大量的养分,因此施用腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素,这次施肥量约占全年的15%左右。之后浇水一般结合施肥进行,要根据土壤墒情小水勤浇、薄肥勤施,切不可大水漫灌;开花前以氮肥为主,花期以复合肥为主,并注意花期硼元素的补充与喷施以提高坐果率。
三、整形修剪:
经过冬季整修后,结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发,此时应该注意留芽。留芽太多,易浪费养分,树势弱,不利于坐果;但若留芽太少,易促发枝蔓旺盛生长,易严重的落花落果,因此要注意抹芽定梢。 通常一条结果母枝上有多个芽萌发时,每隔15~20厘米留一芽,每结果母枝留2~5条新梢,其余的从基部抹除。当然为确保产量,也可在新梢长至4~5片叶时,视其第一卷丝是否带花穗而决定其去留,但这样浪费养分较多。
四、病虫害防治:
(1)扣棚前彻底清园:大棚葡萄病虫害一般较轻,防病的关键是休眠期清园消毒。对上年秋后没来得及清园或清园不彻底的园区,要将园中的杂草、枯枝、老翘皮、病叶、残果以及残留在铁丝上绑缚新梢的玉米皮、塑料绳等,全部清除出园,焚烧亦或深埋 。(2)扣棚后及时预防:葡萄萌芽前,要对全株喷1次3~5波美度石硫合剂与0.5%的五氯酚纳混合剂,此次喷药要全面、彻底,树上、地面、立柱、铁丝都要喷遍。对地面、架杆也可直接用l%的五氯酚纳喷洒灭菌。(3)生长期合理防治:大棚葡萄在生长期由于空气湿度较大,在萌发3~5片叶时就要开始防病,尤其是雨后更要加强喷药保护。此期主要防灰霉病、锈病等,灰霉病可用速克灵1500倍液防治。此外还可用多菌灵800倍液、代森锰锌800倍液、代森锌800倍液等常用药剂进行防治。
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