近年来,张家口市高度重视发展现代高效设施农业,大力实施新一轮“菜篮子工程”,进一步提升绿色蔬菜品牌影响力。截至目前,全市设施蔬菜面积达到14.8万亩,占蔬菜种植总面积的12%。其中,冬暖式日光温室3.2万亩,大棚7.1万亩、中棚1.8万亩、小棚2.6万亩。年底全市设施蔬菜将发展到17万亩,建成部级蔬菜标准园151个。
日光温室和以大、中、小棚为主的设施蔬菜具有节水、抗旱等特性。以冬暖式日光温室为例,棚室采用先进的膜下滴微喷技术,比传统浇灌节水2/3,且大棚主体建在地下,棚顶覆盖塑料薄膜,“双膜”可最大程度减少地面水分蒸发,有效保持棚内湿度。利用荒地、梁地、坡地或是低产田下挖温室,每年可实现三茬种植,土地利用率是单茬种植的3倍。
在发展现代高效设施农业过程中,该市积极为农业生产要素聚集、农业产业机制创新搭建载体和平台,推进崇礼、赤城、涿鹿、怀来4个省级蔬菜示范县、45个示范村建设,形成了“用水像用油一样珍惜、灌溉像喝水一样科学、种菜像育儿一样精心、卖菜像献礼一样精致”的设施蔬菜种植新理念。他们专门成立培训工作指导组和技术专家服务组,通过集中授课、现场指导、经验交流等多种形式,对所有发展设施蔬菜及标准园的企业、合作组织、种植大户及农户进行集中培训。有针对性地为种植户编制培训材料,以实现所有新建设施大棚和蔬菜标准园全部按照标准化要求进行种植。设施蔬菜种植改变了传统的耕作、种植模式,破解了当地农民冬天无地可种、无工可打、无活可干现象,真正实现了蔬菜生产从以往的季节性生产向常年生产,季节性供应向常年供应的转变。
目前,全市已初步形成了以崇礼为主的越夏大棚种植区,以张北、万全、怀安、宣化、 涿鹿、赤城为主的城市近郊冬暖式日光温室种植区,引进培育了一批以金农有机农业、 富京农业科技、亚雄现代农业等为代表的设施蔬菜生产龙头企业,年加工能力80万吨;建成大型蔬菜专业批发市场10家,产地批发交易市场60多个,年交易能力300万吨;建有蔬菜恒温库1000多个,年储存能力500万吨;建立各类蔬菜专业合作组织349个,2万多名农村经纪人活跃在蔬菜生产销售领域。
按照规划,今年该市将在现有3个国家级蔬菜标准园、25个市级蔬菜园区的基础上,通过新建或改扩建原有蔬菜园区,力争年内建成151个农业部部级蔬菜标准园。