菜农在沙土地上种植蔬菜时，都有这样的体会：刚浇过水，土壤又干了；刚使过肥，蔬菜却表现出肥料供应不足。这是因为沙土地的土壤颗粒较大，对水肥的保持能力较差的缘故。针对沙土地中存在的这些问题，菜农在大棚建设进行改土时应该注意以下三点：
首先，有机肥料要浅施。因为蔬菜根多是集中在25厘米以内的土层中，所以菜农在沙土地中施用有机肥时，不必将有机肥深翻，这样做的目的是使有机肥尽可能施在根系分布集中的土层中，以增强根系周围土壤的有机质含量，利用有机质对水肥吸附能力强的特点，提高土壤的保水保肥能力，以防浇水时水肥从土壤颗粒间的空隙中流失。在夏季施用有机肥时，菜农应使用未发酵腐熟的有机肥为好，并且注意将生物菌肥与未腐熟或半腐熟的有机肥同时使用，以促进有机肥的发酵腐熟，因为将有机肥使用到土壤中发酵腐熟的过程，也是改良土壤，促进团粒结构形成的过程，它比单纯地使用发酵腐熟好的有机肥改良土壤的效果要好得多。对打算使用秸秆生物反应堆增加土壤有机质，改良土壤的，菜农最好将秸秆全部粉碎，在喷施一定量的肥力高后，再按照秸秆与尿素比例10:1的比例混匀，再将秸秆翻压到大棚耕作层土壤当中即可。并且菜农还可以在使用大量有机肥后，再在定植穴中穴施生物有机肥，以增加蔬菜根系周围有机质的含量，促进蔬菜根系的生长。
其次，建议制造犁底层，以增强土壤对水肥的保持能力。因为沙土地的土壤颗粒较大，对水肥的保持能力差，所以菜农在改良沙土地时，应该在耕作层以下设置犁底层，并适当进行夯实，将土壤改良成“蒙金土”（即利用犁底层的保水保肥性增加土壤的抗旱保水能力，同时又便于耕作、施肥浇灌等，是一种良好的土壤质地），增强土壤对水肥的保持能力。像在沙土地上翻地时，记者建议以使用普通的旋耕机为主，而不建议对大棚土壤进行深翻，以防加剧土壤的漏水漏肥。当然有条件的菜农还可以使用客土改土法制造犁底层，也就是在沙土地耕作层的下部掺入一定量的粘土，如每亩地掺入越30立方左右的粘土，以减轻土壤对水肥的流失。
再次，在沙土地上种植蔬菜时，尽量少划锄。划锄是将土壤中微小的土壤毛管切断，防止水分的过度蒸发，以达到保墒并增加土壤透气性的目的，而沙土地中，因为土壤颗粒间的空隙较大，本身的透气性非常好，土壤缺乏微小的毛管，在不划锄或浅划锄的情况下能够增强土壤对水分的保持能力，所以在沙土地上以不划锄或浅划锄为好。
粘土地改良应深翻地深施有机肥。大家都知道，在粘土地上种植蔬菜，因为粘土地的土壤透气性很差，对水肥的保持能力强，如果浇水及施肥不当，极容易造成蔬菜的沤根或烧苗。那么对于粘土地的改良，菜农应该注意以下几点：
第一，粘土地要深翻。因为粘质土的空隙小，并且存在大量的非活性孔阻止毛管水的移动，排水困难，容易在犁底层形成上层积水，从而影响蔬菜根系的向下生长，同时还会导致土壤中缺乏氧气而产生沤根现象，并且在长期使用旋耕机的大棚中最为严重。因为旋耕机翻地较浅，一般深度在20厘米以内，这样就会导致犁底层逐渐上移，使适宜蔬菜生长的耕作层越来越薄，水分及营养物质都集中在较薄的耕作层中，使得水肥使用过于集中，不利于蔬菜根系的生长。但是通过深翻的方法，将翻土深度达到30厘米左右，即可打破犁底层，将耕作层加深，使水分及肥料分散在30厘米左右的耕作层中，以有利于蔬菜根系的生长。
第二，有机肥要深施。有机肥深施，主要是增加土壤中有机质的含量，促进土壤团粒结构的形成，增加土壤的透气性。需要提醒菜农的是，因为粘质土空隙容易被水分占据，土壤通气性差，这样会导致好氧型微生物的活动受到抑制，有机质分解较慢，这样也就不利于促进土壤团粒结构的快速形成。所以菜农在夏季使用有机肥高温闷棚时，建议不要将土块弄细，而应该直接使用铁锹将土壤翻起，然后轻拍一下，让土壤呈核桃至花生米大小的小土块即可，以便增加土壤的透气性，促进有机肥的快速腐熟，从而加快土壤的改良。有机肥深施后还能促进深层土壤的透气性，利于根系呼吸作用的进行。在冬季使用有机肥时，则以使用发酵腐熟好的有机肥为好，以增加土壤有机质含量，提高土壤的透气性。同时，更建议菜农在冬季使用秸秆生物反应堆，这样做的目的是增加土壤的透气性，同时缓解粘质土中长期水分含量高的特性，促进粘质土地温的提高。
第三，粘土地浇水后要早划锄，深划锄。因为粘土干后容易龟裂，导致蔬菜根系受伤，所以要在浇水后及时划锄，这样做不仅可以促进粘土中水分的蒸发，而且有利于防止土壤龟裂，影响蔬菜根系的生长。而深划锄，主要目的就是提高深层土壤的透气性，从而促进土壤中根系的生长。因为粘土地的保水保肥能力强，所以在浇水施肥时都要注意减量使用。
粘土地使用客土法改良土壤时，掺的量少不起作用，掺多了工作量大，所以使用客土法改良粘土的较少。
