棚室蔬菜生产为反季节生产,生产成本较高。因此,大棚建设棚室蔬菜生产的首要要求就是产量高、效益好。这就需要给蔬菜创造最好的生长环境,充分挖掘蔬菜的产量潜力。蔬菜高产需要培育一个健壮、活性强的根系。而决定蔬菜根系活性的关键是土壤的透气性。
根系吸收水分、肥料是需要能量的,这些能量来自根系的呼吸作用。透气性强,氧气充足,根系才能充分进行呼吸作用,为根系吸收水肥提供充足的能量供应,蔬菜也才能得到高产。如何提高土壤的透气性呢?
1.使用滴灌、合理浇水,减少浇水对土壤的破坏作用
传统的浇水对土壤侵蚀、压实的作用很强,而且大水漫灌使得土壤内的空气被挤出,土壤的团粒结构也被破坏,不利于土壤保水保肥性的提高。浇水后,土壤表层板结,透气性下降,需要中耕松土,打破土壤表层的板结,恢复土壤的透气性。在棚室蔬菜生长起来后,中耕松土不能进行,土壤板结也就无力打破了。
滴灌对减轻土壤的破坏效果明显。滴灌不同于大水漫灌,它是慢慢地侵润土壤,对土壤的破坏作用小。在青州等滴灌已经推广多年的地区,菜农普遍反映,使用滴灌的棚内土壤更加疏松,透气性更强。
2.增施有机肥,提高土壤中有机质含量
增施有机肥、改良土壤,是提高土壤透气性的根本措施。土壤有机质是土壤肥料储存的仓库,也是土壤团粒结构形成不可缺少的主体成分。团粒结构是土壤透气性最好的状态,此时,土壤颗粒间的空隙大,透气性强。有机质含量高,土壤疏松,透气性好的土壤,群众称之为“海绵田”,作物产量最高。在山东地区,多数土壤的有机质含量在1%左右,低于适合蔬菜生长2%的界限。因此,增施有机肥对改良土壤、提高土壤透气性是十分必要的。
有机质的提高也促进了土壤微生物活性的提高。微生物的活动,疏松了土壤,也产生了一些促进根系生长的物质,对根系的生长有利。
3.重施生物菌肥,提高微生物活性
经过长时间的连作种植,土壤中的有害微生物积累,而有益微生物减少。施用生物菌肥可以使得土壤中的有益微生物重新占据优势。而且,很多有益微生物本身就有改良土壤、提高土壤透气性的作用。