温室大棚蔬菜受冻后该如何解救，现有以下几点措施：
一、灌水保温。灌水能增加土壤热容量，防止地温下降，稳定近地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻组织尽快恢复机能。
二、放风降温。棚菜受冻后，不能立即闭棚升温，只能进行放风降温，以使棚内温度缓慢上升，避免温度急剧升高而导致受冻组织坏死。
三、人工喷水。喷水可增加棚内空气湿度，稳定棚温，并能抑制受冻组织的水分蒸发，促使组织吸水。
四、剪除枯枝。及时剪去受冻的枝叶，以免受冻组织霉变诱发病害。
五、设棚遮荫。在棚内搭遮荫棚。防止受冻蔬菜直接受阳光照射，导致组织失水干缩而失去活力。
六、补施肥料。受冻植株缓苗后，应及时追施速效肥料，可用2％的尿素溶液或0.2％的磷酸二氢钾溶液在叶面喷洒。
七、使用激素。受冻组织生长缓慢，新叶新枝迟迟不发，可用外源性植物激素喷洒，以促进生长，加速机体恢复。
八、防治病虫。组织受冻后易遭受病虫害侵袭，要及时喷一些保护剂和防治病虫的无污染剂。
