病 因
番茄筋腐果病因十分复杂,初步分析认为,番茄植株体内碳水化合物不足和碳氮比下降,引起代谢失调,致使维管束木质化是发病的直接原因,而许多不良环境条件,如光照不足、低温多湿、空气不流通、二氧化碳不足、夜间温度高、地温低、土壤湿度过大等,均会造成植株体内碳水化合物不足。偏施、过施氮肥,特别是氨态氮过剩时,缺钾、缺硼等微量元素也会使植株体内碳水化合物与氮的比值下降。另外,灌水过多,土壤潮湿,通透性不好,均会妨碍番茄植株根系吸收营养,导致植株体内养分失去平衡,阻碍铁的吸收和转移,也是产生褐色筋腐果的原因。例如,2005年牡城区铁岭村几户大棚,由于地势低洼,紧临江边,大棚内排水不好,土壤粘重,植株吸收不上来营养,导致番茄幼果褐变;2006年秋季立新村一大棚由于种植过密,留果太多,大棚建设果实相互争夺养分,有些番茄果着色不均,果肉空洞变褐。白色筋腐果的病因,与上述有一定关系,但主要是由于烟草花叶病毒侵染后,其产生的毒素作用所致。
症状识别
番茄筋腐果俗称“黑筋”,有明显两种类型:褐变型筋腐果和白变型筋腐果,其中褐变型筋腐果最常见。褐变型筋腐果:幼果期开始发生,多发生于植株下部,在果实膨大期,果面着色不均,进而出现局部褐变,切开果实,可看到果皮内的维管束呈黑褐色或茶褐色。发病较轻的果实,部分维管束变褐坏死,果实外形没有变化,但维管束褐变部位不转红;发病较重的果实,果肉维管束全部呈黑褐色,果面凹凸不平,不堪食用。白变型筋腐果:绿塾至转红期发生,果实着色不良,外观看果实红色部分减少,病部有蜡质光泽,切开果实,可见果肉呈“糠心”状,果皮及隔壁中肋部分出现白色或褐色筋丝。病果果肉硬化,品质差。筋腐病一般只发生在果实上,茎叶看不出明显症状。重病时,有时可见植株顶和下叶弯曲,小叶中肋突出。剖开植株距根部70厘米处茎部,可见茎的输导组织有褐色病变。