一、与玉米等作物间作，设置天然风障。记者在采访过程中看到，很多种植露天芹菜的菜农，在芹菜的畦埂上种植一行玉米，主要目的就是防止干热风对芹菜的为害。这种方法也可用在其他叶菜类生产上。
二、合理浇水，避免干旱。露天菜在夏季高温时应注意及时浇水，防止土壤干燥，避免植株干黄的情况发生。浇水时间应选择在早晨或傍晚进行，同时注意不宜大水漫灌，应小水勤浇。
三、畦面铺设覆盖物，减少水分散失。可以在畦面覆盖秸秆、杂草等，避免地面裸露，减少水分的散失，这种方法还可有效降低土壤温度，促进根系生长。研究表明，植株对空气湿度降低的适应能力随土壤湿度的增加而增强。
四、叶面喷肥，增加植株抗逆能力。在干热风发生严重的早上或傍晚，用全营养叶面肥（如乐多收、芳润、好力朴等）、甲壳素对叶菜类进行叶面喷施，提高植株的抗干热风能力。同时，大棚建设 可以定期喷施芸薹素内酯、s-诱抗素等生长调节剂，调节植物生长，提高抗逆能力。
高温、低湿和一定风力的天气条件影响作物生长发育造成减产的灾害性天气称为干热风。今年入夏以来，干热风对于露天叶菜为害较大，常造成植株叶片干边、生长缓慢等情况发生。近期，随着气温不断升高，提醒菜农朋友应加强预防干热风对露天叶菜的影响。
