种植瓜类或茄果类蔬菜，常碰到果实偏小的题目。造成该题目的原因良多，品种因素、光照不足、肥水不当、菜地重茬、按捺剂过量、农药药害等都可以导致瓜小果小，但最多见的是温度异常，叶果比太小和化肥、过量的影响。
大棚建设化肥过量施用常引起泥土盐碱化。
目前山东大部分棚室的化肥应用量都超过了界线。以寿光为例，化肥过量的大棚菜地中，泥土溶液逐年增高，8年中泥土含盐量增加了75%，照这速度，再过8年这些棚地的盐碱就不能再种蔬菜了。泥土盐碱过高会妨碍水分的吸收，使蔬菜体内水分缺乏，向果实供水必定不足，瓜果就难以膨大，结的就是小果，盐碱地上的瓜类和茄果类蔬菜瓜果的个头都长的较小，就是前车之鉴。菜地中的化肥过量使用，实质就是盐碱的增加。所以毫无例外，这些菜地也只能出产小瓜小果。棚室蔬菜地应警惕化肥过量题目，理应立刻休止大量施化肥的习惯，改为施农家有机肥为主，结合深翻、注水洗盐，按捺化肥盐碱危害，也天然会使出产的瓜果个头大起来。
温度治理不当，常引起花芽分化不良，导致瓜小果小。
温度低会引起番茄等花分化不良，导致花穗小，花朵小。小花结小果，造成产量降低。番茄处于花穗最前边的花，受影响最大，经常果实为小果或成僵果。温渡过高也会引发小果，温度高植株呼吸作用强，光合产物消耗多，会使果实营养供给不足，果实生长慢，果小。温度高也会使蔬菜幼苗或成株生长变旺，甚至徒长，生殖生长变弱，形成小花小果或果实生长很慢，难以形成大瓜大果。所以应留意温度对果实的影响，相宜的温度才能为果实丰收打下基础。叶子受害或去叶过多是出产小瓜小果的常见题目。叶片是蔬菜进行光合作用，向瓜果输送营养的主要部位，若叶片因病虫受害或人为过早过多的去除，则向果实输送的光合产物必定不足，这会严峻影响果实膨大，使果实小、产量低。这启示我们瓜果类蔬菜要有一个恰当的叶果比，叶子少、果实多，叶果比小。总体看均匀每一个果的叶子少，天然供给的光合产物就少，要出产大果是不可能的；要使叶果比增大，就要保好叶，维持较高的叶果比。如黄瓜在2米左右的枝蔓上约20片叶子时，可留存3支黄瓜瓜条，叶果比为20：3，近似于6:1。在番茄上是每个花穗下的三个大叶片供给上面的一穗果，若为大型果，每穗留果4个，则叶果比为3:4。从相反的一方面看，显然叶子数不变，通过疏花疏果使果子个数减少，使叶果比增大，也是重要的增大个头的方法。高明的蔬菜栽培者都非常正视疏花疏果工作，做得好就保持了很高的叶果比，瓜果就会个头大、质量好。
上述黄瓜、番茄叶果比，就是寿光菜农中的高手常用的叶果比概况。疏花疏果做得好，既能高产，又能维持好的商品质量，是取得高效益的枢纽。简称为：“减少瓜果个数，增大瓜果个头。”显然遭遇严峻的病虫害，叶子被破坏或人为盲目去叶都是破坏了正常的叶果比，瓜小果小就成定局。有的地方西红柿未着色就把果下的叶疏了个精光，果难长，根难养，是最大的失误，也是果小的重要成因。
