一、品种
品种宜选用“文图拉”和“加州王”等进口品种。
二、育苗
播种时间在1月下旬，采用288孔穴盘育苗，亩用种量为30－50克。穴盘营养土中草炭、蛭石、珍珠岩的比例为5:3:2。每立方米营养土可用1－1.5公斤三元复合肥拌匀过筛装盘，播种、覆土、浇水。然后在穴盘上覆盖草帘，以保湿保温，12－15天即可出苗。出苗后揭去草帘，白天温度保持在20－25℃，夜间温度保持在13－15℃。苗龄40－50天时可育成苗高5－8厘米，有4－5片真叶，叶色浓绿的西芹苗。
三、定植 栽培温室大棚春茬西芹可采用平畦栽培和起垄栽培。每亩施用腐熟鸡粪2－3立方米、三元复合肥60－70公斤。每亩定植5000株左右，定植后浇水以保证其成活。
四、管理
水肥 在适宜温度下保证肥水供应是生产优质西芹的关键。西芹前期追肥以氮肥为主，磷、钾肥为辅，后期追肥以氮、钾肥为主，磷肥为辅，同时要保证硼、钼、钙等微肥的供应，以防止缺素。
光照 生长前期尽量给予较强的光照以促使叶片粗壮，后期以弱光照为主以促使植株纵向生长。
温度 西芹喜冷凉环境，生长期白天温度不能超过25℃，夜间温度不低于13℃，保证西芹长时间处于最适生长温度。
病虫 用达克宁、雷多米尔和农用链霉素等防治真菌及细菌性病害。用植病灵和病毒快克等防治病毒病。用阿克泰等防治蚜虫和白粉虱。
