小雪节气前后，气温低，风雪大，如不采取措施，大棚建设棚室蔬菜极易受冻。所以，首先应注意防冻，一旦受冻应及时补救，减少灾害损失。
一、冬季棚室蔬菜的防冻措施
1、揭膜透光。在不影响棚内温度对作物有害的情况下，遇晴天中午可将塑料薄膜揭开片刻，使棚内作物透光增温。
2、人工增温。在棚室温度不定时，可采用日光灯、电热线、热风炉，火道煤炉等，进行补充光照和增高棚温。
3、叶面喷肥。对棚内作物进行叶面喷肥，即可补充植株营养，又可增强其抗寒能力。叶面喷肥一般可选用0．6%三元素复合肥、0．3%磷酸二氢钾等喷施。
4、灌水保温。适当灌水可增加热容量，防止地温下降。同时，灌水还可稳定近地表层的温度，可起到平稳棚温的作用。但有一点应注意，冰冻期千万不要灌水。
5、加盖防寒帘。根据气温及条件，在原有保温设施基础上，加盖防寒帘。可用草帘、棉被帘等加厚防寒。
二、冬季棚室蔬菜受冻后的补救措施
1、人工喷水。大棚蔬菜一旦受冻，可在大棚内用喷雾器向蔬菜上喷水，增加棚内空气湿度，以稳定棚室内温度，并抑制蔬菜受冻组织脱水挥发，促使受冻组织吸水恢复生机。
2、遮荫保护。在棚室内设置遮荫物，防止受冻后直接受阳光照射，以避免受冻组织失水干缩，失去生命活力。
3、放风降温。棚室蔬菜受冻后，不能立即闭棚升温，只能使棚室温度缓慢上升，给受冻组织以充分的时间吸收因受冻而脱水的水分，从而促进细胞激活，减少组织坏死。
4、加强管理。受冻蔬菜缓苗后，要及时追施速效肥料，剪除死亡组织，喷药防病，加强管理。
